Рецепт приготовления шампиньонов в сметане с добавлением лука и подачей с макаронами.

Шампиньоны — это вкусные и питательные грибы, которые можно использовать в различных рецептах. Один из самых популярных способов приготовления шампиньонов — это жарка на сковороде с добавлением лука и сметаны. Получается нежное и ароматное блюдо, которое идеально сочетается с макаронами.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие шампиньоны, лук, сметана, соль и перец. Сначала необходимо очистить и нарезать шампиньоны тонкими ломтиками. Затем лук следует нарезать полукольцами. После этого, нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.

После того, как лук будет готов, добавьте на сковороду шампиньоны и продолжайте готовить их до тех пор, пока они не станут мягкими и золотистыми. Затем, добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Помешивайте ингредиенты и продолжайте готовить до тех пор, пока сметана не прогреется и не станет густой и ароматной.

Пока шампиньоны готовятся, приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой. Затем, добавьте макароны в сковороду к шампиньонам и хорошо перемешайте.

Готовые шампиньоны в сметане на сковороде с луком и макаронами лучше всего подавать горячими. Посыпьте блюдо свежим петрушкой или зеленым луком для добавления аромата и свежести. Приятного аппетита!

Рецепт: Шампиньоны в сметане на сковороде с луком и макаронами

Для приготовления шампиньонов в сметане на сковороде с луком и макаронами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г шампиньонов;
  • 1 крупный лук;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 200 г сметаны;
  • соль и перец по вкусу;
  • макароны для подачи.

Итак, приступим к приготовлению:

  1. Шампиньоны нужно вымыть и нарезать на тонкие ломтики. Лук очистить и нарезать полукольцами.
  2. На среднем огне на сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до золотистого цвета.
  3. Добавить в сковороду нарезанные шампиньоны и обжаривать их до тех пор, пока они не станут мягкими и золотистыми.
  4. Влить в сковороду сметану и тушить все вместе еще около 5 минут до загустения соуса. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Варить макароны по инструкции на упаковке.
  6. Подавать шампиньоны в сметане на сковороде с луком и макаронами, посыпав сверху зеленью и добавив нарезанный лук или тертый сыр, если желаете.

Шампиньоны в сметане на сковороде с луком и макаронами готовы к подаче. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления:

  • 500 г шампиньонов
  • 1 крупный лук
  • 2-3 столовые ложки сметаны
  • Соль и перец по вкусу
  • По желанию: зелень для украшения
  • 300 г макарон
  • Вода для варки макарон

Для приготовления шампиньонов в сметане на сковороде с луком и макаронами вам потребуются следующие ингредиенты. Количество ингредиентов указано приблизительно и может быть изменено в зависимости от ваших предпочтений.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов:

  1. 300 грамм свежих шампиньонов;
  2. 1 крупный лук;
  3. 2 столовые ложки растительного масла;
  4. 200 грамм сметаны;
  5. соль и перец по вкусу;
  6. по 300 грамм макарон на каждого человека, для подачи.

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, можно переходить к следующему шагу – непосредственно приготовлению блюда.

Шаг 2: Приготовление шампиньонов в сметане:

1. Шампиньоны очистить, промыть и нарезать тонкими ломтиками.

2. На сковороде разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.

3. Добавить на сковороду нарезанные шампиньоны и обжаривать до того момента, пока они не станут мягкими и приобретут золотистый оттенок.

4. Влить сметану на сковороду и перемешать с шампиньонами и луком.

5. Добавить соль и перец по вкусу и тушить все вместе еще около 5-7 минут.

6. Подавать готовые шампиньоны в сметане на сковороде с луком сразу после приготовления, дополнительно их можно посыпать свежей зеленью или тертым сыром.

Шаг 3: Приготовление лука и макарон:

1. Готовим лук: очищаем и нарезаем его тонкими полукольцами или кубиками.

2. В сковороде добавляем немного растительного масла и разогреваем его на среднем огне.

3. Выкладываем нарезанный лук в сковороду и обжариваем его до золотистого цвета, помешивая время от времени.

4. Пока лук готовится, варим макароны в кипящей подсоленной воде до готовности, следуя инструкции на упаковке.

5. Откидываем воду после приготовления макарон и перекладываем их в большую миску.

6. Добавляем обжаренный лук к макаронам и аккуратно перемешиваем, чтобы ингредиенты равномерно смешались.

7. Лук с макаронами готовы и готовы к соединению с шампиньонами в сметанном соусе.

Оцените статью