Как приготовить шарлотку без яиц на воде

Шарлотка – это простой и вкусный десерт, который многие люди любят. Она идеально подходит для чаепития, а также может стать отличным вариантом для быстрого и вкусного десерта после обеда. Однако, если у вас есть аллергия на яйца или вы просто ищете вегетарианский рецепт, шарлотка без яиц на воде – отличный выбор. Вам не нужно напрягаться и сочинять сложные рецепты, чтобы получить восхитительный десерт. Давайте рассмотрим легкий и быстрый рецепт, как приготовить шарлотку без яиц на воде.

Для приготовления шарлотки без яиц на воде вы будете нуждаться в следующих ингредиентах: мука, сахар, яблоки, растительное масло, разрыхлитель, ванилин, сода, лимонный сок. Все эти ингредиенты можно легко найти в супермаркете или у вас дома.

Шаг 1: Первым делом вымойте яблоки и удалите семена и сердцевину. Затем нарежьте яблоки на тонкие ломтики. Для сохранения свежести, посыпьте их лимонным соком.

Шаг 2: В миску смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и ванилин. Добавьте растительное масло и перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению шарлотки без яиц на воде, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:

  1. 1 стакан муки
  2. 1 стакан сахара
  3. 1 чайная ложка соды
  4. 1 чайная ложка уксуса
  5. 1/2 стакана растительного масла
  6. 1 стакан воды
  7. 1 чайная ложка ванильного сахара
  8. Начинка (по желанию): яблоки, груши, вишни или другие фрукты

Обязательно убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления шарлотки. Также не забудьте предварительно разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.

Шаг 2: Приготовление теста

Для приготовления теста для шарлотки без яиц на воде вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан сахара;
  • 1/2 стакана растительного масла;
  • 1 стакан теплой воды;
  • 1 ложка разрыхлителя;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • щепотка соли;
  • масло для смазывания формы.

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.

2. Добавьте растительное масло и теплую воду в сухую смесь. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

3. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно немного постояло и насытилось.

4. За это время нагрейте духовку до 180 градусов и подготовьте противень, смазав его маслом.

5. Перелейте тесто в приготовленную форму и равномерно разровняйте его.

Тесто для шарлотки без яиц на воде готово! Теперь переходим к следующему шагу – замесу основного ингредиента. Перейдите к разделу «Шаг 3: Приготовление начинки».

Шаг 3: Подготовка яблок

Продолжим готовить нашу вкусную шарлотку без яиц на воде! Подготовьте яблока, соблюдая следующие шаги:

  1. Очистите яблоки от кожуры и удалите семечки. Можете нарезать яблоки на тонкие ломтики или небольшие кубики, в зависимости от вашего предпочтения.
  2. Выложите подготовленные яблоки в отдельную тарелку, чтобы приготовить их в дальнейшем.

Готово! Вы можете переходить к следующему шагу и приступить к приготовлению теста для шарлотки.

Шаг 4: Сборка и выпекание

После того как основа для шарлотки готова, пришло время собрать и выпекать десерт. Возьмите предварительно подготовленную сковороду или форму для выпечки. Смажьте её маслом или покройте бумажной формой, чтобы шарлотка не пригорала.

Выложите половину приготовленной яблочной массы в подготовленную форму и равномерно распределите по дну. Затем аккуратно выложите второй слой готового теста на яблочную массу.

Поместите форму с шарлоткой в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте десерт примерно 30-40 минут, до золотистой корочки и ароматного запаха. Чтобы проверить готовность, проткните шарлотку деревянной шампуром или ножом. Если они выходят сухими, значит, десерт готов.

После готовности, выньте шарлотку из духовки и дайте ей остыть немного в форме. Затем аккуратно поместите шарлотку на поднос или тарелку и подавайте к чаю или кофе.

Приготовление шарлотки без яиц на воде – простой и вкусный способ порадовать себя и своих близких.

Шаг 5: Готовим соус

Для приготовления соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 мл сливок;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта.

1. Взбейте сливки в миске до образования пиковой структуры.

2. Добавьте сахар и ванильный экстракт взбитым сливкам и перемешайте до полного растворения сахара.

3. Готовый соус вылейте на готовую шарлотку перед подачей.

Ваша шарлотка без яиц на воде готова к подаче! Приятного аппетита!

Шаг 6: Подача и наслаждение

После того как ваша шарлотка без яиц на воде готова, настало время наслаждаться этим ароматным и воздушным десертом. Подавайте его теплым или остывшим на стол, украсив ваши порции по желанию. Вы можете посыпать сверху шарлотки сахарной пудрой, поставить рядом скумбрию ванильного мороженого или предложить гостям подливу из свежих ягод или сливочного соуса.

Пока начинаете нарезать и подавать шарлотку, взгляните на результат своей работы. Возможно, вы увидите легкую сладость, пропитавшуюся воздушной структурой пирога. Или вы можете заметить, как сочные кусочки яблок прячутся внутри нежного теста. Возможно, вас привлечет аппетитный аромат, который наполняет весь дом. Независимо от того, что вас привлекает, наслаждайтесь моментом и наслаждайтесь каждой вкусной ложкой вашей шарлотки без яиц на воде.

Оцените статью