Как приготовить шарлотку без молока и кефира

Шарлотка – это простой и вкусный десерт, который всегда идет на ура. Однако, что делать, если в холодильнике нет молока или кефира? Не отчаивайтесь! Сегодня мы вам расскажем, как легко и быстро приготовить шарлотку без молока и кефира. Благодаря нашему рецепту, вы сможете насладиться ароматным и сочным десертом без лишних хлопот.

Основной ингредиент нашей шарлотки без молока и кефира – это яйца. Они обеспечат необходимую вязкость теста и хорошую подрумяниваемость корочки. Кроме того, для нашего рецепта нам понадобятся мука, сахар, растительное масло и различные фрукты или ягоды для начинки.

Если вы хотите приготовить шарлотку без молока и кефира с ароматным яблочным вкусом, то для начинки отлично подойдут спелые яблоки. Их следует очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками. Если вы предпочитаете более сочные и яркие фрукты, то можете использовать, например, персики, груши или абрикосы. Как видите, вариантов множество!

Рецепты шарлотки без молока и кефира

  1. Шарлотка без молока и кефира с яблоками:
    • 4 яйца;
    • 1 стакан сахара;
    • 1,5 стакана муки;
    • 1 чайная ложка разрыхлителя;
    • 4-5 яблок.
  2. Шарлотка без молока и кефира с грушами:
    • 3 яйца;
    • 1 стакан сахара;
    • 2 стакана муки;
    • 1 чайная ложка разрыхлителя;
    • 3 груши.
  3. Шарлотка без молока и кефира с персиками:
    • 4 яйца;
    • 1 стакан сахара;
    • 1,5 стакана муки;
    • 1 чайная ложка разрыхлителя;
    • 2-3 персика.

Приготовление любой из этих шарлоток очень простое. Сначала взбейте яйца с сахаром, затем добавьте муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до получения однородного теста. Очистите и нарежьте фрукты, затем добавьте их в тесто, аккуратно перемешайте. Выложите тесто с фруктами в предварительно смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут. Готовую шарлотку можно подавать как горячую, так и остывшую, посыпав сахарной пудрой или добавив взбитые сливки.

Шарлотка с яблоками и соком

Для приготовления этой шарлотки понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4-5 яблок — выберите сочные и сладкие яблоки, которые хорошо подойдут для выпечки;
  • 1 стакан сахара — для добавления сладости;
  • 2 яйца — в составе теста;
  • 1 стакан муки — обеспечит нужную консистенцию;
  • 1 столовая ложка растительного масла — для смазывания формы;
  • сок половины лимона — для сохранения свежести яблок;
  • щепотка корицы — приятное и ароматное дополнение в шарлотке.

Для начала, яблоки необходимо очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать на тонкие ломтики. Затем, добавьте в миску сок лимона и перемешайте, чтобы яблоки не потемнели.

В другой миске, смешайте яйца и сахар, взбейте их до образования пышной массы. Добавьте муку и корицу, тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.

Форму для выпечки (желательно круглую) смажьте растительным маслом, чтобы шарлотка не прилипла. Выложите на дно формы половину яблок, затем половину теста, повторите процесс с оставшимися яблоками и тестом.

Выпекайте шарлотку в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут. Чтобы убедиться, что пирог готов, проведите зубочисткой или ножом в центре шарлотки – они должны выйти сухими.

Подавайте шарлотку с яблоками и соком в теплом виде с чашкой ароматного чая или свежего кофе. Приятного аппетита!

Шарлотка с яблоками и водой

Чтобы приготовить шарлотку с яблоками и водой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Яблоки — 3 штуки;
  • Пшеничная мука — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Растительное масло — 1/2 стакана;
  • Вода — 1/2 стакана;
  • Соль — щепотка;
  • Ванильный сахар — 1 пакетик.

Для начала, разогрейте духовку до 180 градусов.

Яблоки очистите и нарежьте их тонкими ломтиками. Обжарьте их на сковороде без масла до легкого подрумянивания.

Далее, в глубокой миске смешайте яйца, сахар и ванильный сахар. Взбейте массу до образования пышной и плотной консистенции.

Постепенно добавляйте муку, перемешивая тесто до однородности.

Добавьте растительное масло, воду и щепотку соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты до полного соединения.

Готовую тесто вылейте в форму для выпекания, заранее смазанную растительным маслом или покрытую бумагой для выпечки.

Выложите обжаренные яблоки на тесто, аккуратно уложив их в ряды.

Шарлотку поставьте в разогретую духовку и выпекайте примерно 30-40 минут до золотистой корочки.

Готовую шарлотку оставьте остыть в форме, а затем аккуратно переложите ее на блюдо.

Подавайте шарлотку с яблоками и водой в теплом или холодном виде, украшая ее по желанию сахарной пудрой или шоколадной глазурью.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и нежную шарлотку без молока и кефира с помощью воды.

Шарлотка с яблоками и компотом

Чтобы приготовить шарлотку с яблоками и компотом, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Яблоки — 4-5 штук
  • Компот — 1 стакан
  • Мука — 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйца — 3 штуки
  • Растительное масло — 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Ванильный сахар — 1 чайная ложка

Для начала необходимо разогреть духовку до 180 градусов.

Яйца нужно разбить в миску и тщательно взбить с сахаром и ванильным сахаром. Далее постепенно добавить муку, разрыхлитель и растительное масло. Все ингредиенты хорошо перемешать.

Яблоки нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.

Форму для запекания необходимо смазать маслом и посыпать мукой. Затем выложить половину яблок и пролить половиной компота. Затем выложить тесто, равномерно распределить оставшиеся яблоки и залить остатком компота.

Шарлотку стоит выпекать в разогретой духовке около 40-45 минут до золотистой корочки.

Подавать шарлотку рекомендуется теплой с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!

Оцените статью