Как приготовить пиццу гавайскую

Пицца гавайская – это один из самых популярных вариантов пиццы, который понравится даже тем, кто не является поклонником необычных сочетаний в еде. Главной особенностью этой пиццы является наличие ананасового кольца на тесте пиццы, что придает ей неповторимый вкус и аромат.

Приготовить пиццу гавайскую в домашних условиях – это просто! Для начала нам потребуется свежий дрожжевой тесто. Смешайте в миске муку, дрожжи и соль, а затем добавьте теплую воду. Постепенно вымешивайте тесто, пока оно не станет упругим и не начнет отходить от рук. Оставьте его на примерно час, чтобы оно подошло.

В это время следует подготовить начинку. Возьмите кусочек ветчины и нарежьте его мелкими кубиками. Откройте банку ананасовых колец и картофельным ножом вырежьте в них центральные части. Отложите полученное ананасовое кольцо, оно нам понадобится для украшения. Нарежьте оставшиеся ананасы кубиками такого же размера, как и ветчина.

Выбор ингредиентов

Для приготовления вкусной гавайской пиццы в домашних условиях необходимо правильно подобрать ингредиенты. Вам понадобится:

  • Тесто для пиццы: можно купить готовое тесто в магазине или приготовить его самостоятельно. Для самостоятельного приготовления теста необходимо: мука, дрожжи, сахар, соль, вода, оливковое масло.
  • Соус для пиццы: традиционно гавайская пицца готовится с помидорным соусом. Вы можете использовать готовый соус из магазина или приготовить его самостоятельно, смешав томатную пасту, чеснок, оливковое масло, соль, перец и пряные травы по вкусу.
  • Куриное филе: для приготовления гавайской пиццы используют кусочки отварного или жареного куриного филе. Они придают пицце нежный вкус и аромат.
  • Ананас: свежий или консервированный, ананас является ключевым элементом гавайской пиццы. Он придает блюду сочность и сладкую нотку.
  • Ветчина: традиционный компонент гавайской пиццы, ветчина добавляется для более насыщенного вкуса и усиления аромата.
  • Сыр: для выпекания гавайской пиццы подходят различные сорта сыра, такие как моцарелла, чеддер или гауда. Сыр придает пицце пикантность и помогает связать все ингредиенты вместе.

Не забудьте проверить наличие всех необходимых ингредиентов перед началом приготовления пиццы, чтобы избежать нежелательных перерывов в процессе готовки.

Приготовление теста

Хорошая пицца начинается с хорошего теста. Для гавайской пиццы можно приготовить классическое дрожжевое тесто. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мука: 300 грамм
  • Вода: 200 мл
  • Соль: 1 чайная ложка
  • Сахар: 1 чайная ложка
  • Дрожжи: 7 грамм (1 пакетик)
  • Оливковое масло: 2 столовые ложки

1. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Хорошо перемешайте.

2. Растворите дрожжи в теплой воде и оставьте на 5-10 минут, пока они начнут пениться.

3. Добавьте раствор дрожжей в миску с мукой и перемешайте.

4. Добавьте оливковое масло и продолжайте перемешивать, пока тесто станет однородным. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.

5. Переложите тесто на приготовленную рабочую поверхность и вымешивайте его руками в течение около 5 минут, пока оно станет упругим и эластичным.

6. Сформируйте тесто в шар и положите его обратно в миску. Накройте миску пищевой пленкой или чистым полотенцем и оставьте тесто подходить в теплом месте около 1 часа, пока оно удвоится в объеме.

Теперь у вас есть отличное тесто для гавайской пиццы! Продолжайте готовить остальные ингредиенты и собирать пиццу по рецепту.

Подготовка соуса

Для приготовления гавайской пиццы вам потребуется специальный соус, который добавит ей неповторимый вкус. Ниже представлен рецепт приготовления этого соуса:

  1. Возьмите пакет томатного соуса, он обычно продаётся в магазинах в упаковках разного объема.
  2. Перелейте соус в подходящую по размеру емкость.
  3. Добавьте несколько ложек томатной пасты, чтобы придать соусу более насыщенный вкус.
  4. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
  5. Помешивайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Готовый соус можно хранить в холодильнике до момента использования.

Теперь вы готовы приступить к приготовлению самой пиццы!

Начинка пиццы

Гавайская пицца славится своей сочной начинкой, сочетающей в себе ароматы мягкой ветчины и сладкого ананаса. Чтобы приготовить эту неповторимую начинку в домашних условиях, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Ветчина: выберите нежную и ароматную ветчину, нарезанную или в форме кубиков.

2. Ананас: используйте свежий или консервированный ананас, предварительно нарезанный на кусочки или кольца.

3. Сыр: лучше всего подходит моцарелла, но вы можете использовать любой сыр, который предпочитаете.

4. Соус: универсальным соусом для гавайской пиццы является томатный соус, обязательно с добавлением специй по вашему вкусу.

При желании, вы также можете добавить другие ингредиенты по своему вкусу, например, оливки, перец или грибы.

Подготовьте все ингредиенты заранее и распределите их по своему усмотрению на тонком слое теста. Не забудьте о сырной «короне» — постарайтесь равномерно распределить сыр по всей пицце.

Теперь вы готовы начинать приготовление пиццы гавайского стиля!

Печь пиццу и подача на стол

Чтобы пицца гавайская была идеально приготовлена, нужно правильно испечь ее в домашней печи или духовке. Вот несколько советов, которые помогут вам достичь идеального результата:

1. Подготовьте пиццу к запеканию. Положите пиццу на пиццуторт или противень, предварительно посыпанный мукой или маисовой мукой. Это позволит пицце легко перемещаться и предотвратит прилипание.

2. Предварительно разогрейте печь или духовку. Установите температуру на 220 градусов Цельсия и дайте печи или духовке прогреться в течение 10-15 минут.

3. Запекайте пиццу на нижней полке. Поставьте противень с пиццей на нижнюю полку печи или духовки, чтобы получить равномерное запекание. Поднимите температуру до 250 градусов Цельсия и выпекайте пиццу в течение 10-12 минут до золотистого цвета.

4. Подавайте пиццу сразу после приготовления. Горячая и свежая пицца гавайская самая вкусная! Выньте пиццу из печи или духовки с помощью пиццуторта и подайте на стол. Приятного аппетита!

Следуя этим простым шагам, вы приготовите идеальную пиццу гавайскую, которая будет нежным сочетанием сладости ананаса и солоноватости ветчины, обволакиваемого аппетитным сыром и ароматным соусом. Не забудьте приготовить идеальное тесто для пиццы и рассмотреть различные варианты начинок, чтобы порадовать всех своих гостей!

Оцените статью